Best Western Plus Jula Hotell & Konferens

Vår à la carte-restaurang och bar

BLANK MENY 445 kr / med vinpaket 689 kr
 Mustig hummer- och kräftsoppa toppad med Cognacsgrädde serveras med parmesanchips
Full-flavoured lobster and crayfish soup served with cognac cream an parmigiana crisp
Dryckesrekommendation: Laroche Bourgogne Réserve, Frankrike

Kravmärkt svensk ryggbiff med friterade svartrötter, rödvinssås, kryddsmör och rostad paprika serveras med potatisterrin
Swedish enviromental labelled (KRAV) Sirloin steak with deep-fried salsify, redwine sauce, herb butter and roasted bell pepper served with potatoe terrine
Dryckesrekommendation: Torre Del Falasco Ripasso Superiore DOC, Italien

Vintrig äppelpaj med skummande kardemummasås och chokladgaller
Wintry apple pie served with foaming cardamom sauce and chocolate net
Dryckesrekommendation: Riversaltes Ambre EKO, Frankrike

ZORNMENY 399 kr / med vinpaket 619 kr
Rödbetscarpaccio toppad med Chervré ost, pumpakärnor, ruccolasallad och honungsvinägrett
Red beetroot carpaccio topped with chèvre, pumkin eed, rocket salad and honey vinaigrette
Dryckesrekommendation: El Domandor del Fuego Rioja Reserva, Tempranillo, Spanien
 
Smörstekt lättrimmad torskrygg serveras med skaldjurscrème, mandelpotatis och pepparrotsslungad brysselkål
Butter fried cod loin served with seafood crème, Almond potatoes and sautéed brussels sprouts flavored with horseradish
Dryckesrekommendation: Jean Garde Chardonnay, Sydafrika
 
Chokladfudge serveras med saltad karamell och syrlig blåbärskompott
Chocolate fudge served with salted caramel and a lightly tart blueberry compote

Dryckesrekommendation: Recioto della Valpolicella, Italien

Denna meny serveras måndag-lördag 17.00-22.00

 FÖRRÄTTER/STARTERS 
 Mustig hummer- och kräftsoppa toppad med Cognacsgrädde serveras med parmesanchips
Full-flavoured lobster and crayfish soup served with cognac cream an parmigiana crisp
Förrätt 125 kr/ Varmrätt 165 kr
Dryckesrekommendation: Laroche Bourgogne Réserve, Frankrike
89/429 kr

Liten tapasbricka med vitlöksbröd, fetaostcrème, marinerade oliver, lufttorkad skinka och tryffelsalami
Smaller tapas tray. Garlic bread. Feta cheese crème, marinated olives, airdried ham and truffle salami
115 kr 
Dryckesrekommendation: Torre Del Falasco Ripasso Superiore DOC, Italien
89/429 kr 

Rödbetscarpaccio toppad med Chervré ost, pumpakärnor, ruccolasallad och honungsvinägrett
Red beetroot carpaccio topped with chèvre, pumkin eed, rocket salad and honey vinaigrette
95 kr
Dryckesrekommendation: El Domandor del Fuego Rioja Reserva, Tempranillo, Spanien
85/399 kr 

VARMRÄTTER/MAINCOURSE
 
 
Smörstekt lättrimmad torskrygg serveras med skaldjurscrème, mandelpotatis och pepparrotsslungad brysselkål
Butter fried cod loin served with seafood crème, Almond potatoes and sautéed brussels sprouts flavored with horseradish
235 kr
Dryckesrekommendation: Jean Garde Chardonnay, Sydafrika
75/349 kr 

Stekt färsk lax med fetaost serveras med rostad potatis- och palsternacka toppad med svartkålschips
Fried fresh Salmon with Feta cheese served with potatoe and parsnip suree topped with black cabbage crisp
225 kr
Dryckesrekommendation: Laroche Bourgogne Réserve, Frankrike
89/429 kr 

Kravmärkt svensk ryggbiff med friterade svartrötter, rödvinssås, kryddsmör och rostad paprika serveras med potatisterrin
Swedish enviromental labelled (KRAV) Sirloin steak with deep-fried salsify, redwine sauce, herb butter and roasted bell pepper served with potatoe terrine
255 kr
Dryckesrekommendation: Torre Del Falasco Ripasso Superiore DOC, Italien 
89/429 kr

Confiterat anklår med apelsinsky, äppelchutney serveras med potatisterrin
Confited duck leg served with orange jus, apple chutney and potatoe terrine
229 kr
Dryckesrekommendation: Dancing Bull Zinfandel, USA 
79/379 kr

Julas Big Blank hamburgare med Västerbottensost, mozzarella, bacon, syltad rödlök, sallad, BBQ-sås och saltgurka
serveras med chiliaioli samt klyftpotatis 
Lokalproducerat kött från Smakfullt i Istrum 
Jula's Big Blank burger with Västerbottensost (Swedish full-boiled cheese), mozzarella, bacon, pickled red onion, salad, BBQ-sauce
 served with salted cucumber, chili-aioli and potato wedges

169 kr
Dryckesrekommendation: Don David Cabernet Sauvignon, Argentina
85/399 kr 
Dryckesrekommendation: Qvänum Mat & Malt´s Q-lager
98 kr

Julas räkmacka på rostat Levainbröd med ägg, citron, dillmajonäs och handskalade räkor
Jula's shrimp sandwich on toasted Levain bread with egg, lemon, dill-mayonnaise and hand peeled chrimps
145 kr
Dryckesrekommendation: Petit Chablis, Frankrike
85/399 kr 

Färsk tagliatelle med pesto, soltorkade tomater, grönsaker och parmesanost
Fresh tagliatelle with pesto Genovese, sundried tomatoes, vegetables and parmigiana cheese
129 kr
Dryckesrekommendation: Jean Garde Chardonnay, Sydafrika
75/349 kr



DESSERT/DESERTS 
Vaniljglass med husets kolasås, chokladkrossade nötter och hallonchrisp
Vanilla ice-cream with our homemade caramel sauce, chocolate-crushed nuts and crispy rasperries
79 kr  
Dryckesrekommendation: Recioto della Valpolicella, Italien 75 kr

Chokladfudge serveras med saltad karamell och syrlig blåbärskompott
Chocolate fudge served with salted caramel and a lightly tart blueberry compote
95 kr 
Dryckesrekommendation: Recioto della Valpolicella, Italien 75 kr

Crème Brûlée serveras med färska bär och biscottiflarn
Crème Brûlée with resh berries and a biscotti flake
89 kr
Dryckesrekommendation: Riversaltes Ambre EKO, Frankrike 69 kr

Vintrig äppelpaj med skummande kardemummasås och chokladgaller
Wintry apple pie served with foaming cardamom sauce and chocolate net
85 kr
Dryckesrekommendation: Riversaltes Ambre EKO, Frankrike 69 kr


 
 
 
 
Vänligen kontakta oss vid specialbeställningar, större sällskap eller särskilda önskemål.
 
Summa: ...kr
Each Best Western® branded hotel is independently owned and operated. © 2002-2018 Best Western International, Inc. All rights reserved.
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse