Förrätt
Skaldjursbakelse toppad med stenbitsrom

Varmrätt
Halstrad röding med palsternackspuré och citrussås

alt.

Saltbakad entrécote med örter, serveras med rödvin- och rotsakssås

alt.

Kycklingfilé fylld med Sivans extra lagrade ost och rökt skinka

veg alt.

Bönbiffar med västerbottenost serveras med ungstekta grönsaker

Dessert
Citrontårta